Côtes de Castillon Château Haut Beynat 2020
Bordeaux Red Wine
GOLD
75 cl
Availability: In stock
HK$108.00
Information
Gold Medal Gilbert & Gaillard 2021.
Castillon est l'appellation voisine de Saint-Emilion constituée de plaines et de coteaux.
Paul et Florence Cardoso ont repris l’exploitation familiale depuis 1997. Conscient de ce long héritage familiale de traditions viticoles, ils ont su cependant apporter une impulsion dynamique, avec des investissements judicieux et un objectif permanent qu’ils vivent comme une mission: élaborer de vins de qualité, empreints d’authenticité. Grâce à la diversité de leur terroir bien spécifique, le vin doit suivre cette règle naturelle et avoir son caractère à nul autre pareil. Convaincu des bienfaits de l’agriculture durable, ils ont adopté depuis bien longtemps un mode d’agriculture dans le respect de l’environnement et la transmission du savoir.
Robe soutenue, reflets violacés. Nez d'abord discret, notes végétales et boisées. En bouche un vin peu corpulent mais équilibré où l'on retrouve la même palette aromatique. Un style d'apparence austère mais de bonne facture avec une jolie finale fruitée.
Viande rouge, Fromage, Volaille, Gibier
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir entre 16oC et 18oC.
Ingredients
Cépages: 80% Merlot, Cabernet Franc 10%, abernet Sauvignon 10%
Alcool: 14% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
