Mini Jambon Espagnol Mi Bodega Espuna
Spanish Dry Cured Ham Mi Bogeda Espuna
1 Kg - BB12AUG2023
Availability: In stock
HK$240.00
HK$299.00
Information
Mini Jambon Espagnol Affinage Lent en Cave.
Saveur Délicate, Intense Arôme de Jambon.
Sans Couenne, Sans Os.
Du blanchiment peut apparaître sur la surface du jambon; cela ne présente aucun danger pour la sécurité alimentaire mais au contraire garantit un produit de haute qualité gustative. Ce phénomène est d'autant plus important que le taux de sel du jambon est faible et que sa durée d'affinage est longue. Il suffit de brosser la surface du jambon sur la partie à trancher pour enlever le blanchiment.
Attention: Produit sujet à dessiccation (perte légère de poids)
Note: Subject to light desiccation (weight loss due to evaporation).
Stock Limité / Limited Stock.
Storage
A conserver au réfrigérateur
Ingredients
Jambon de porc, sel, stabilisant: lactate de potassium, conservateurs: nitrite de sodium et nitrite de potassium..
Nutritional Information
Energy for 100 g: 1,062 kJ / 254 Kcal.
Fat: 14 g for 100 g of which Saturates 5.2 g
Carbohydrate: 1 g for 100 g of which Sugars 1 g
Protein: 31 g for 100 g
Salt: 5.2 g for 100 g.
Supplier
Country of origin
Spain
