75 cl

Availability: In stock

Information

Note La Revue du Vin de France: 15/20
Dès 1926, la famille Bichot se rapproche de la Maison Jean Bouchard historiquement implantée à Bordeaux. A cette époque, de nombreuses maisons bourguignonnes avaient une succursale pour y faire du négoce. C’est dans un contexte de fort développement de l’après-guerre que la famille Bichot fait l’acquisition de Jean Bouchard; Jean Bouchard est alors à la tête de l’entreprise. Début 2000, renaissance de la maison avec élargissement de son offre en vins de Bourgogne, extension de partenariats avec des domaines et une nouvelle orientation de distribution.
Une structure tannique souple, rappelant les parfums fruités du premier nez, ce vin présente également un boisé fondu avec une finale légèrement poivrée. Robe d'une belle couleur rubis soutenue. Un Nez essentiellement autour des fruits noirs comme la mûre et le cassis, une pointe de vanille et quelques nuances toastées. En Bouche, une structure tannique souple, rappelant les parfums fruités du premier nez, ce vin présente également un boisé fondu avec une finale légèrement poivrée. Puissance et corpulence
Viande rouge, Fromage, Gibier.
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Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 13oC et 16oC.
A ouvrir et carafer 2 heures avant dégustation.

Ingredients

Cépages: 100% Pinot Noir.
Alcool: 13.5% Vol.
Contient des sulfites.

Country of origin

France