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Petits Tripoux d'Auvergne Reflets de France

Petits Tripoux d'Auvergne Reflets de France

Auvergne Stuffed Sheep Tripes Reflets de France

Glass Jar 380 g - 4 Pieces

Availability: Out of stock
HK$56.00

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Information

4 Petits Tripoux d'Auvergne.
Emblématiques d'Auvergne et incontournables de la gastronomie cantalienne. les Tripoux sont très appréciés pendant les fêtes de villages, ils sont tout particulièrement à l'honneur lors de la fête des Tripoux à Thiézac dans le Cantal. Ces Tripoux se présentent sous forme de petits paquets constitués de panses d'agneau, farcies avec de la panse de veau, de la poitrine de porc. Ils mijotent plusieurs heures dans un bouillon au vin blanc finement assaisonné; le résultat est surprenant.
Conseil de préparation: Versez le contenu dans casserole et laisser mijoter à feux doux 25 minutes.
Nutri-Score: B

Storage

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire non métallique et à consommer dans les 24 heures.

Ingredients

Panse d'agneau 42%, eau, panse de veau 16,8%, poitrine de porc 3,3%, oignons, vin blanc 1,1%, gélatine de porc, carottes, vinaigre d'alcool, persil, sel, poivre blanc, gingembre, poivre noir, marjolaine, laurier, muscade, cannelle, girofle, thym.
93% de ces ingrédients sont d'origine Française.
Avertissement: Peut contenir des traces de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques, graines de sésame.

Nutritional Information

Energy for 100 g: 451 kJ / 107 Kcal.
Fat: 3.2 g for 100 g of which Saturates 1.4 g
Carbohydrate: Negligible for 100 g of which Sugars Negligible
Dietary Fiber: 1 g for 100 g
Protein: 19 g for 100 g
Salt: 1.5 g for 100 g.

Supplier

Country of origin

France