Jurançon Blanc Domaine de Bordenave Bio 2018

75 cl

Availability: In stock

Information

Jurançon Blanc Moelleux Bio.
Le Domaine Bordenave, situé au coeur de l'appellation du Jurançon, à Monein, est l'une des plus vielles propriétés de la région, exploitée de père en fils et fille depuis 1676.
Les Vignes sont plantées sur le versant sud et ouest des pentes du piémont pyrénéen sur des sols argilo-limoneux, riches en galets roulés, portés par les torrents et glaciers pyrénéens. Ces sols, possédant la pauvreté requise ainsi qu'une excellente régulation hydrique, favorisent l'enracinement profond de la vigne. Ainsi, soumise à rude épreuve, la vigne offre une production limitée et la forte concentration du grain apporte une originalité typique à l'ensemble de nos vins.
Bel équilibre entre moelleux et fraîcheur avec des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et une bouche bien équilibrée moelleuse et fraîche à la fois, qui en font un vin de tous les instants, délicat et fin.
Ideal à l’apéritif mais aussi avec du foie gras, des fromages de brebis et à pâte bleue, des desserts au chocolat et aux fruits.
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Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 10oC et 12oC.

Ingredients

Cépages: Petit Manseng, Gros Manseng, Camaralet, Courbu et Lauzet
Alcool: 12% Vol.

Supplier

Country of origin

France