Alsace Pinot Noir Cave de Blebenheim 2020
Alsace Red Wine
75 cl
Availability: In stock
HK$99.00
Information
Sol marno calcaire; Vendanges traditionnelles à la main avec sélection des raisins dans les parcelles de Schloesselreben; vinification traditionnelle en rouge avec macération d’environ 10 jours puis élevage en fûts de chêne environ 12 mois ce qui lui confère une très grande personnalité.
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Belle robe grenat à reflets violacés, brillante et soutenue. Vin élégant et complexe au nez, avec de beaux arômes puissants de fruits rouges, de boisé vanillé, de réglisse et de poivre. Fondu en bouche avec un bel équilibre et une bonne structure sur des tanins mûrs.
Idéal sur une matelote de lapin, viandes rouges ou magrets de canard grillés aux morilles..
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A Servir à une température de 10oC à 15oC.
Ingredients
Cépage: 100% Pinot noir.
Alcool: 12.5% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
