Languedoc Blanc Prieuré Saint Hippolyte 2021
Languedoc White Dry Wine
GOLD
75 cl
Availability: In stock
HK$92.00
Information
Gold Medal Paris 2022
Le Vignoble est situé au cœur du Languedoc, sur les 1ers contreforts des Cévennes méridionales, il s'étend sur des terrains volcaniques. La vigne, d'une trentaine d'années en moyenne, est cultivée en terrasses sous l'influence d'un micro-climat de type méditérannéen: L'exposition sud/sud-ouet se prête admirablement à la production de vins de grande qualité. Les parcelles "engarriguées" offrent des vins très aromatiques en nez et en bouche en raison de la nature environnante très riche en fleurs (schistes, aubépine...) et épices (thym, romarin, cade...), senteurs des sauvages garrigues. La mosaïque des sols (basalte, galets roulés...) apporte également du caractère aux vins. C'est de cette nature généreuse que naissent ces vins typiques refletant la diversité des paysages qui les ont fait naître.
Robe Jaune clair avec des reflets verts dans sa jeunesse. Nez aux notes de poire, d'épices et de fleurs blanches. Bouche, très bel équilible, beaucoup de fraîcheur, souple aux arômes floraux délicats.
Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés...
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 6oC.et 8oC.
Ingredients
Cépages: Grenache Blanc, Vermentino, Clairette.
Alcool: 13% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
