Chablis 1er Cru Domaine Jean Bouchard 2020

75 cl

Availability: In stock

Information

Les Chablis sont des vins limpides, frais et légers, leurs arômes et leurs saveurs se développent rapidement. Ils se conservent 5 ans et plus, suivant le millésime.
Sol Argilo-calcaire du Kimméridgien, les Vignes sont situées sur des terrains de pente moyenne (environ 25 %) souvent exposées Est et Sud-Est. La vinification est essentiellement faite en cuves thermorégulées et un élevage en fûts dont 10 à 15 % maximum de fûts neufs pour respecter au mieux l’expression du terroir.
Robe; belle couleur jaune paille aux reflets dorés; Nez, possède une belle minéralité olfactive avec quelques notes florales délicates comme la rose et la pivoine. En Bouche, une belle texture soyeuse avec une finale élégante et florale.
A Boire avec les produits de la mer comme les huîtres ou les poissons à chair blanche tels la lotte, le cabillaud ou le merlu mais aussi les asperges et les volailles en sauces blanches.
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Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 10oC et 12oC.

Ingredients

Cépage: Chardonnay (ou beaunnois).
Alcool: 13% Vol.
Contient des sulfites.

Country of origin

France