Confiture de Lait Reflets de France

Glass Jar 325 g

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Information

Selon une légende du XIXème siècle, on attribue la découverte de la confiture au lait à la distraction d'un chef cuisinier de l'armée Napoléonienne.
À cette époque, les soldats avaient pour ration un bol de lait sucré. Lors d'une bataille, le mélange aurait chauffé plus longtemps que prévu, mais le résultat était d'autant plus succulent. Aujourd'hui c'est une spécialité normande fort appréciée.

Ingredients

Lait concentré de Normandie, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits.
Avertissement : Traces éventuelles de fruits à coque.

Nutritional Information

Pour 100 g de produit fini.
Préparée avec 80 g de lait, teneur totale en sucres : 56 g, extrait sec réfractométrique : 68 g.

Supplier

Country of origin

France