Farine de Blé T45 Francine

Bag 1 Kg

Availability: In stock

Information

Sachet Refermable de Farine de Blé Tous Usages Type 45.
Finest White Flour for Cakes, Pastries & Baking, like Italian 00.
Une farine facile à travailler pour un meilleur résultat; Produit tous usages pour les préparations gourmandes sucrées et salées, Réussite facile des tartes, gâteaux, sauces, panures...
Sélection des Meilleurs Blés de France.
Recette Economique Facile et Rapide Pâte à Tarte / Quiche:
- 2 verres de Farine de Blé;
- 1 verre d'eau;
- 100 g de beurre;
- 1 pincée de sel.
Préparation:
Dans une casserole, je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine de blé Francine hors du feu. Je mélange à l'aide d'une spatule, puis je dépose la pâte dans un moule et l'étale du bout des doigts. Je préchauffe le four à 210°C (Th.7), garnis la pâte et enfourne pour 30 à 35 minutes.
Nutri-Score: A

French and British Wheat Flour Classificaion:
T 45 : Lowest gluten content, equivalent to the Italian ‘00’ and used for pasta;
T 55 : For fine pastry;
T 65: General purpose pastry and cake making, Italian ‘0’ equivalent;
T 80: High gluten for bread making;
T 110: Wholemeal bread flour;
T 150: Wholemeal flour.

Storage

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le sachet après usage.

Ingredients

Farine de blé Type 45

Nutritional Information

Energy: 1,462 kJ / 345 Kcal.
Fat: 1,3 g for 100 g of which Saturates 0,2 g;
Carbohydrates: 72 g for 100 g of which Sugars 1.5 g,
of which Starch 70 g;
Fiber: 3,5 g for 100 g;
Proteins: 10 g for 100 g;
Salt: 0 g.

Supplier

Country of origin

France