Gewürztraminer Grand Cru Hatschbourg Cattin Frères 2024

Glass Bottle 75 cl

Availability: In stock

Information

Vin Blanc Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg Moelleux.
Originaire de Suisse, établie à Vœgtlinshoffen en 1720, la famille Cattin se spécialise dans la viticulture dès 1850. L'exploitation prospère à partir de 1978, avec Jacques et son frère Jean-Marie. Le Domaine s'agrandit (71 ha aujourd'hui, certifié HVE), tandis que se développe une structure de négoce, qui commercialise ses bouteilles sous diverses étiquettes. Ingénieur agronome, Jacques (du même prénom que son père) a rejoint l'affaire en 2007. Un bar à vins a ouvert en 2017.
Hatschbourg est un vignoble Grand Cru d'Alsace de 51 hectares, réputé et spécialisé dans les vins blancs de grande qualité, notamment le Gewürztraminer. Situé près de Hattstatt et de Voegtlinshoffen, son terroir argilo-calcaire, ensoleillé et bien drainé, donne naissance à des vins riches et de garde. Les principaux cépages cultivés sont le Gewürztraminer, le Pinot Gris, le Riesling et le Muscat.
Une Robe jaune or très prononcé, un Nez intense aux notes de fruits exotiques, en Bouche, épices, fruits exotiques notamment la mangue et le litchi; notes dr rose, belle rondeur.
Accord Mets-vins: S'accorde très bien une cuisine relevée (cuisines asiatiques / Thaïlandaise); accompagne parfaitement les curry, couscous, nems, et foie gras mais aussi avec des fromages corsés.
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Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 8oC et 10oC.

Ingredients

Cépage: Gewurztraminer.
Alcool: 13.5% Vol.
Contient des sulfites.

Country of origin

France