Gin Bombay Dry Original 37.5% Vol.
Glass Bottle 70 cl
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HK$189.00
Information
Gin Bombay Original
La « recette originale » avec ses 8 botaniques : Baies de Genièvre, Réglisse, zestes de Citron, écorces de Cassier, graines de Coriandre, racines d’Iris, racines d’Angélique et Amandes. Le process d’élaboration est le même (Bombay Sapphire) avec ce fameux système par vapeur. Les botaniques sont en effet placées sur des plateaux dans l’alambic et les vapeurs de la distillation passent à travers ces plateaux, se chargeant ainsi d’arômes.
Bombay Dry Gin se présente avec une structure plus ‘Dry’ ! Les baies de genièvre sont très présentes tout au long de la dégustation. Au nez, elles sont accompagnées par des notes d’agrumes très présentes. En bouche, on retrouve le citron, mais des touches herbacées sont également de la partie. La finale offre quelques touches poivrées.
Ce Gin offre une représentation très classique de ce que doit être un London Dry Gin. Pas révolutionnaire dans ces arômes, il est simplement bien fait ; intéressant comme première base.
Ingredients
Alcool : 37.5% Vol.
Appellation : London Dry Gin
Supplier
Country of origin
United Kingdom
