Miettes de Thon Rose Listao au Piment d'Espelette Petit Navire

Easy Open Can 150 g

Availability: In stock

Information

Miettes de Thon Rose Listao mariné au Piment d'Espelette
Un délicieux thon mariné avec une touche d’huile d’olive et du piment d'Espelette pour lui apporter un moelleux et une saveur unique..
NutriScore: B
Poids Net Egoutté: 110 g
Attention: La majorité du Thon en boite à Hong-Kong et en Asie en général, est en réalité de la Bonite (Katsuwonus Pelamis) aussi appelé Thon Listao ou Thon Rose / Skipjack Tuna en Anglais.
Quelle Différence entre le Thon Listao , le Thon Albacore et le Thon Germon?
- Le Thon Listao (Katsuwonus Pelamis) ou Thon Rose/ Skipjack Tuna en Anglais, est en réalite de la Bonite (à ventre rayé) assimilée à tort à un petit Thon. La Bonite; bien moins chère que les autres variétés de véritables Thon car très abondante notamment en Asie; dépasse rarement les 10 kgs. La chair de la Bonite est beaucoup plus fade que celle des Thons Albacore et Germon. Ce "Thon" est peu populaire en France et on la retouve principalement en "miettes" ou en positionnement Premier Prix et en Hard Discount.
- Le Thon Albacore (Thunnus Albacares) ou Thon Jaune / Yellowfin Tuna en Anglais. A l’âge adulte, ce Thon peut atteindre une taille de 3 m et peut peser jusqu’à 150 kgs. Sa particularité est d’avoir une chair dodue et tendre.
- Le Thon Germon (Thunnus Alalunga) ou Thon Blanc / Longfin Tuna ou Albacore Tuna en Anglais est essentiellement pêché en Atlantique Nord-Est. C’est le Thon le plus noble et le plus apprécié des gourmets pour sa chair fine, ferme et savoureuse.
Poids Net Egoutté: 104 g.

Storage

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans récipient alimentaire et à consommer dans les 24 heures.

Ingredients

Thon listao (Katsuwonus Pelamis) 80%, huile d'olive vierge extra (10%), vinaigre d'alcool, jus de citron concentré, piment d'Espelette, sucre, oignons déshydratés, sel, épaississant: gomme guar, épices, arôme naturel de piment

Nutritional Information

Energy for 100 g: 881 kJ / 211 Kcal.
Fat: 12 g for 100 g of which Saturates 1.5 g
Carbohydrate: 1.4 g for 100 g of which Sugars 1.1 g
Protein: 24 g for 100 g
Salt: 1 g for 100 g

Supplier

Country of origin

Seychelles