Pâté de Campagne Breton au Porc Fermier Reflets de France

Glass Jar 180 g

Availability: In stock

Information

Cuisiné à partir de morceaux de Porc Frais IGP Label Rouge de Qualité Supérieure.
Afin de déguster dans les meilleures conditions ce pâté de campagne au porc fermier, nous vous conseillons de le servir frais sur du pain de campagne, accompagné de cornichons. A l'origine les pâtés étaient préparés sous croute; à la fin du Moyen Âge apparaissent les premières "chaires menues hachées" cuites dans des pots appelés casses. Si la pâte a disparu, le terme "pâté" est resté. Héritier des pâtés de casse bretons, le pâté de campagne Reflets de France se caractérise par son hachage grossier, et ses morceaux de viande et de graisse de couleur blanche apparents.
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Storage

A conserver de préférence dans un endroit sec et tempéré.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

Ingredients

Gorge de Porc* fermier Français 35,9%, foie de porc* fermier Français 29,7%, gras de porc* fermier Français 19,8%, Couenne de porc* fermier Français oignons frais, blanc d'oeuf frais, sel, fécule de pomme de terre, poivre blanc, ail.
Avertissement: Peut contenir des traces de gluten, moutarde, lait, celeri
* Issus de Porc Frais au Label Rouge Français.

Nutritional Information

Energy for 100 g: 1,385 kJ / 335 Kcal.
Fat: 30 g for 100 g of which Saturates 11 g
Carbohydrate: 2.2 g for 100 g of which Sugars 0.5 g
Dietary Fiber: Negligible for 100 g
Protein: 14 g for 100 g
Salt: 1.5 g for 100 g.

Supplier

Country of origin

France