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Médoc Château Carcanieux Cru Bourgeois 2011

Médoc Château Carcanieux Cru Bourgeois 2011

Bordeaux Red Wine

75 cl

Availability: In stock
HK$119.00

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Information

Cru Bourgeois du Médoc velouté autant que tannique, épicé et fruité, riche et intense. Ce vin voit le jour à partir d'une croupe particulièrement graveleuse sur la commune de Queyrac, dans l'appellation Médoc. Elle porte le nom de Terres Hautes de Carcanieux et on y trouve les 40 hectares de vignes du château Carcanieux qui ont moins de 30 ans d'âge moyen en 2010. Trois cépages sont convoqués: 60 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 15 % de cabernet franc.
Après des vendanges mécaniques et manuelles, selon les parcelles, puis une vinification parcellaire dans un cuvier moderne, les 16 à 18 mois d'élevage se déroulent dans des barriques de chêne neuves au cinquième pour un boisé discret.
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Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir entre 16oC et 18oC.

Ingredients

Cépages: 60 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot; 15 % Cabernet Franc.
Alcool: 12.5% Vol.
Contient des sulfites.

Country of origin

France