Pâté Basque au Piment d'Espelette Reflets de France
Basque Pâté with Espelette Chili Reflets de France
Glass Jar 180 g
Availability: In stock
HK$32.80
Information
Pâté Basque au Piment d'Espelette.
Les cochonnailles font partie des traditions culinaires des campagnes françaises. Le pays basque a dans ce domaine la chance d'avoir sur place un petit piment, le piment d'Espelette, qui bénéficie d'une AOC et qui se singularise par un goût très agréable et un piquant peu agressif. Il se marie harmonieusement selon une recette artisanale avec de la viande issue de porcs pour donner à ce pâté son parfum si particulier.
Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais.
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Storage
A conserver de préférence dans un endroit sec et tempéré.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.
Ingredients
Gorge de porc, foie de porc, lard de porc, blanc d'œuf pasteurisé, oignons hachés, sel, ail, sucre, piment d'Espelette en poudre (0,5%), poivre.
Nutritional Information
Energy for 100 g: 1,372 kJ / 332 Kcal.
Fat: 29 g for 100 g of which Saturates 11 g
Carbohydrate: 2.7 g for 100 g of which Sugars 0.7 g
Dietary Fiber: 1.1 g for 100 g
Protein: 14 g for 100 g
Salt: 1.7 g for 100 g.
Supplier
Country of origin
France
