Sainte Croix du Mont Château Le Pin Sacriste 2019
Bordeaux Sweet White Wine
MERRY FESTIVE SEASON !
75 cl
Availability: In stock
HK$98.00
HK$125.00
Information
Cette propriété s'inscrit dans la zone prestigieuse des Grands Vins Liquoreux de Bordeaux respectant rigoureusement les procédés de vinifications traditionnels, l'élaboration des vins liquoreux commence par une récolte manuelle soignée avec tries successifs permettant de sélectionner le raisin à sa maturité avancée, lorsque la pourriture noble dotée des bienfaits du Botrytis a atteint son apogée.
Sols et sous-sols composés de coteaux argilo-calcaires contenant des agglomérats de fossiles d'origine marine (huîtres, coquillages, cailloux); la surface de production est de 22Ha; la vigne de 30 à 40 ans d'âge est exposée Sud / Sud-Est .
Le Vin offre une robe dorée et un nez caractéristique mêlant des notes de fruits jaunes, exotiques, de cire, de pain grillé et d'épices. La bouche est ample, l'attaque doucereuse et évoluant vers des arômes de fruits, d'épices et de miel avec des notes singulières de ‘botrytis’. Vin très harmonieux avec un bon équilibre sucre acidité et une matière liquorieuse sans excès.
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Storage
A Servir entre 10oC et 13oC.
Ingredients
Cépage: Sémillon 80%, Sauvignon 15%, Muscadelle 5%.
Alcool: 13% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
