Tapenade Noire Carrefour
Black Olives Purée Carrefour
Glass Jar 100 g
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HK$23.80
Information
La Tapenade est une recette de Cuisine Provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois mais également des gousses d'ail. Isue d’olives noires bien mûres, concassées, additionnées d’un hachis de câpres, de quelques anchois et d’huile d’olive pour relever le fruité de l’olive.
Elaboré en France.
Nutri-Score: D.
Storage
Avant ouverture, à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.
Ingredients
Olives noires 76% (olives, sel), huile d'olive vierge extra 10%, eau, câpres 3,4% (câpres, vinaigre, sel), pâte d'anchois 2.5% (anchois salés 2,1%, huile de tournesol), ail, jus de citron concentré, thym, laurier, romarin, poivre noir.
Nutritional Information
Energy for 100 g: 1,190 kJ / 289 Kcal.
Fat: 29 g for 100 g of which Saturates 3.8 g
Carbohydrate: Negligible for 100 g of which Sugars Negligible
Dietary Fiber: 7.5 g for 100 g
Protein: 2.4 g for 100 g
Salt: 2.9 g for 100 g.
Supplier
Country of origin
France
