Tapenade Noire Florelli
Black Olives Spread Florelli
Glass Jar 190 g
Availability: In stock
HK$39.00
Information
La Tapenade est une recette de Cuisine Provençale, inventée en 1880, à Marseille, dans laquelle entrent des olives, des câpres (tapena en occitan, d'où son nom), des filets d'anchois mais également des gousses d'ail. Isue d’olives noires bien mûres, concassées, additionnées d’un hachis de câpres, de quelques anchois et d’huile d’olive pour relever le fruité de l’olive.
Sans Gluten
Elaboré en France.
Nutri-Score: C.
Storage
Avant ouverture, à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.
Ingredients
Olives noires (85%) (olives noires (80%), sel, correcteur d'acidité: acide lactique), huile d'olive vierge extra, câpres (câpres, eau, sel), pâte d'anchois (anchois, sel, huile de tournesol), marjolaine, sel, correcteur d'acidité: acide lactique.
Nutritional Information
Energy for 100 g: 1,147 kJ / 278 Kcal.
Fat: 28 g for 100 g of which Saturates 1.3 g
Carbohydrate: 3.7 g for 100 g of which Sugars 0.1 g
Dietary Fiber: 2.6 g for 100 g
Protein: 1.6 g for 100 g
Salt: 4 g for 100 g.
Supplier
Country of origin
France
