Viré Clessé Domaine Louis Chavy 2022
Burgundy White Wine
75 cl
Availability: In stock
HK$188.00
Information
Le Domaine Jean-Louis Chavy est installé sur le village de Puligny-Montrachet depuis sa création et couvre environ 7 hectares. L’histoire de la famille Chavy remonte à 6 générations en arrière, en 1820.
Le Domaine a pour mission de travailler chaque vin de ce village emblématique dans une approche la plus pure afin de faire ressortir précisément chaque terroir.
Elevage: 11 mois en fût puis 7 mois en cuve inox Fûts de 1 à 5 vins.
Vin Minéral, cristallin, avec une légère acidité. Belle aromatique avec des notes de fruits sucrés et noisette.
La Robe est jaune aux reflets or-vert, brillante et cristalline; le Nez est délicat, intense, notes de fruits blancs (poire, coing); la Bouche est ample, de belle tenue évoluant sur de la rondeur, expressif sur des notes fruités, minérales est dopée par la richesse du chardonnay.
Accord Mets-Vins: Apéritif, viande blanche, poissons.
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 10oC et 12oC.
Ingredients
Cépage: 100% Chardonnay (ou beaunnois).
Alcool: 13% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
