Auxey Duresses Domaine Roy 2018
Burgundy Red Wine
75 cl
Availability: In stock
HK$179.00
HK$248.00
Information
Auxey-Duresses (prononcé Aussey) avec ses hameaux de Petit-Auxey et de Melin, est sans doute, en Bourgogne, l’un des sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine. Cette ancienne dépendance de l’abbaye de Cluny partageait jadis son activité entre moulins à grains et pressoirs à raisins. Seuls ces derniers subsistent aujourd’hui pour produire cette Appellation d’Origine Contrôlée instituée en 1937..
Le Domaine Roy est un domaine familial depuis plusieurs générations, couvrant 15 ha en Pinot Noir et Chardonnay, produisant des vins de qualité alliant le respect des terroirs et de l’environnement (lutte raisonnée). Auxey-Duresses, est situé au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes Côtes sur la route de La Rochepot et d’Autun.
Vignes en agriculture raisonnée; vinification et élevage soignés dans la tradition bourguignonne.
Robe, belle robe rubis; le Nez est riche et dévoile un parfum florale aux notes de fruits noirs. En Bouche, mesurée, charnue et très agréable.
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A Servir à une température entre 14oC et 16oC.
A ouvrir et carafer 2 heures avant dégustation.
Ingredients
Cépage: 100% Pinot noir.
Alcool: 12.5% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
