Côtes de Provence Rosé Château Ferry Lacombe 2021

75 cl

Availability: In stock

Information

Le Château Ferry Lacombe est situé à 20 km à l'est d' Aix en Provence, aux pieds de la Montagne Sainte-Victoire, au cœur de la vallée de l'Ar; c'est le plus beau terroir de Provence pour élaborer des vins rosés: sol argilo-calcaire, froid la nuit, très ensoleillé la journée avec en prime le vent Mistral qui sèche les vignes après la pluie, évitant ainsi l'apparition des maladies traditionnelles de la vigne. La Propriété s'étend sur 130 hectares, dont 60 sont plantés en vigne, le reste de forêt méditerranéenne, pins et chênes verts. 8 différents cépages permettent l'éllaboration de vins blancs, rouges et rosés. Le rosé, emblême de la Provence, représente plus de 80 % de la production. L'exposition nord-est des vignes favorisent une maturité plus lente des raisins, propice à l'épanouissement des arômes. Les vendanges sont mécaniques, effectuées de nuit afin de récolter les raisins les plus froids possibles et favoriser ainsi le temps de macération, essentiel à l'extraction des arômes. La cuverie inox, thermorégulée permet le contrôle des températures de vinification, et donc des couleurs et des arômes, les mises en bouteilles sous vide d'air et le stockage des bouteilles en entrepôt climatisé garantissent la conservation optimale de nos produits.
Le Vin est un rosé assez pâle, couleur pétale de rose, qui développe au nez des arômes de fruits rouges, fraise et framboise; la bouche est ronde, les fruits dominent en début de bouche puis laissent apparaître des notes florales et en final des agrumes (pomelos, citron).
As most of our products, all our wines are shipped and stored in a temperature controlled environment.

Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 10oC et 12oC.

Ingredients

Cépages: Grenache, Cinsault, Syrah.
Alcool: 13.5% Vol.
Contient des sulfites.

Country of origin

France