Côtes du Jura Chateau-Chalon Vin Jaune Marcel Cabelier 2018
Chateau-Chalon Jura Yellow Wine
Glass Bottle 62 cl
Availability: In stock
HK$299.00
Information
La Maison Marcel Cabelier, véritable refuge d'un savoir-faire traditionnel et de richesses vinicoles, révèle une palette complète de vins et de crémants du Jura d'exception. Vins blancs, vins rouges, vins jaunes, vins de paille, crémants et macvins y sont élaborés avec le plus grand soin dans leur chais. Forte de leur présence dans toutes les appellations Jurassiennes, la Maison oeuvre quotidiennement à la valorisation du vignoble Jurassien et à sa diversité
Une Robe dorée brillante et limpide, somptueuse, qui a mis de nombreuses années à gagner son intensité; un Nez aux arômes rappelant les fruits secs (la noix en particulier), la pomme très mûre et les épices (curry, cannelle, vanille, muscade), une itensité impressionnante au nez; en Bouche, le vin est rond à l'attaque avec une belle structure supportée par une légère acidité, une belle longueur en bouche, arômes persistants de noix et de sous-bois.
Accords Mets-Vins: Fromage, Volaille, Légumes.
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 14oC et 16oC.
Ingredients
Cépage: Savanin.
Alcool: 15% Vol.
Contient des sulfites.
Country of origin
France
