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Farine de Blé T45 Grand Jury

Farine de Blé T45 Grand Jury

White Wheat Flour Grand Jury

Bag 1 Kg

Availability: In stock
HK$15.90

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HK$15.90

Information

Farine de Blé Fluide Type 45.
Finest White Flour for Cakes, Pastries & Baking, like Italian 00.
Cette Farine est particulièrement recommandée pour la réalisation de vos pâtisseries les plus fines; elle est aussi adaptée à toutes les utilisations culinaires habituelles comme la préparation des fonds de sauce ou le farinage des viandes et des poissons.
100% Farine de Blé Français.
NutriScore: A

French and British Wheat Flour Classificaion:
T 45 : Lowest gluten content, equivalent to the Italian ‘00’ and used for pasta;
T 55 : For fine pastry;
T 65: General purpose pastry and cake making, Italian ‘0’ equivalent;
T 80: High gluten for bread making;
T 110: Wholemeal bread flour;
T 150: Wholemeal flour.

Storage

A conserver a l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Bien refermet le paquet après utilisation.
Produit sujet à dessiccation (perte d'eau / poids)

Ingredients

Farine de blé fluide type 45

Nutritional Information

Energy : 1,465 kJ / 346 kcal for 100 g
Fat: 1.3 g for 100 g of which Saturates 0.2 g
Carbohydrate: 73 g for 100 g of which Sugars 1.5 g
Of which Starch 70.8 g for 100 g
Dietary Fiber: 2.7 g for 100 g
Protein: 8.7 g for 100 g
Sodium & Salt: Negligible for 100 g.

Supplier

Country of origin

France