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Aubergines à la Provençale Bio Rochefontaine

Aubergines à la Provençale Bio Rochefontaine

Organic Provence Eggplant Rochefontaine

Glass Jar 37 cl

Availability: Out of stock
HK$44.00

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Information

3 Portions d'Aubergines à la Provençale Bio.
Un nom du Pays d'Arles pour exprimer toute la typicité de ce plat, que préparait souvent notre grand-mère. Sans fausse nostalgie, nous voulions que cette recette se perpétue. Un acte de mémoire pour le goût provençal. Un produit qui offre des utilisations infinies. Ah ! L’odeur à l’ouverture du pot... Elle est déjà adoptée
Originaire de la région indo-birmane, l'aubergine était cultivée en Italie au XVème siècle, mais elle ne fut diffusée dans le midi de la France qu'au XVIIème siècle, où elle prend son origine du mot catalan "albergina". Base de la cuisine provençale, sa saveur affirmée est souvent mariée à la tomate et à la courgette.
Nutri-Score: A

Storage

A conserver à l'abri de la lumière.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 24 heures.

Ingredients

Aubergines, pulpe de tomates, poivrons, purée de tomates, oignons, huile de tournesol, ail surgelé, eau, huile d'olive, épices et plantes aromatiques.

Nutritional Information

Energy for 100 g: 326 kJ / 79 Kcal.
Fat: 5.4 g for 100 g of which Saturates 0.6 g
Carbohydrate: 5.2 g for 100 g of which Sugars 4 g
Dietary Fiber: 1.1 g for 100 g
Protein: 1.1 g for 100 g
Salt: 1 g for 100 g.

Supplier

Country of origin

France