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Summer Wine Fair

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Moutarde de Bourgogne au Vin Blanc Aligoté IGP Reflets de France

Moutarde de Bourgogne au Vin Blanc Aligoté IGP Reflets de France

Burgundy Fine Mustard Reflets de France

Glass Jar 210 g

Availability: Out of stock
HK$21.90

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Information

Moutarde de Bourgogne au Vin Blanc Aligoté Indication Géographique Protégée (IGP).
Moutarde Fariquée en Bourgogne (Moutarderie Fallot) avec des Graines de Moutarde produites en Bourgogne Broyées à la Meule de Pierre et du Vin Blanc Bourgogne Aligoté.
A Noter: L'Appellation « Moutarde de Dijon » n'est pas une appellation d'origine contrôlée, si bien que le terme n'est pas juridiquement protégé; aussi, aujourd'hui elle correspond à une méthode de fabrication et un genre de moutarde plutôt qu'à un produit dont la provenance et les ingrédients sont liés à un terroir. Par conséquent, la désignation «Moutarde de Dijon » est un terme générique; en revanche, il existe une Indication Géographique Protégée (IGP) «Moutarde de Bourgogne ».

Storage

A conserver à l'abri de la lumière de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 mois.

Ingredients

Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc Bourgogne aligoté 16,3 %, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de potassium, curcuma.

Nutritional Information

Energy for 100 g: 644 kJ / 160 Kcal.
Fat: 12 g for 100 g of which Saturates 0.8 g
Carbohydrate: 3.7 g for 100 g of which Sugars 2.5 g
Dietary Fiber: 2.8 g for 100 g
Protein: 7.1 g for 100 g
Salt: 6.6 g for 100 g.

Supplier

Country of origin

France