Pâte Garganelli aux Oeufs Terre d'Italia
Egg Pasta Garganelli Terre d'Italia
500 g
Availability: In stock
HK$48.00
Information
Pâte Garganelli aux Oeufs.
Cuisson 10 minutes.
Pâtes aux œufs originaires de la plaine d'Émilie-Romagne et elles ressemblent aux Maccheroni Rigati.
Elles étaient principalement dégustés en bouillon. Plus tard, elles se sont répandus vers le nord; sa forme tubulaire et stries sont idéales pour retenir les sauces riches et en morceaux. Elles se dégustent traditionnellement avec des sauces mijotées, des crèmes (roquette/mozzarella), des courgettes, des champignons ou en ragù.
Versez les pâtes dans l'eau bouillante salée (1 litre d'eau pour 100 g de pâtes); remuez en cours de cuisson.
Laissez cuire, égouttez; accomodez à votre goût et servez.
Nutri-Score: A.
Storage
A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
Ingredients
Semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs.
Nutritional Information
Energy for 100 g: 1,539 kJ / 368 Kcal.
Fat: 3.5 g for 100 g of which Saturates 12 g
Carbohydrate: 69 g for 100 g of which Sugars 2.2 g
Fibre: 3 g for 100 g
Protein: 14 g for 100 g
Salt: 0.13 g for 100 g.
Supplier
Country of origin
Italy
