Pomerol l'Enchanteur de Vray Croix de Gay 2016
Bordeaux Red Wine
75 cl
Availability: In stock
HK$450.00
Information
Second Vin du Château Vray Croix de Gay.
La propriété tient son nom de la croix qui jouxte ses vignes et qui servait à guider les pèlerins de Compostelle.
Vignoble de 3,67 hectares se situant au cœur de l'appellation Pomerol, sur un terroir de graves où le merlot est le principal cépage du domaine et se sent particulièrement à son aise. À ses côté, vous trouverez moins de 10% de cabernet franc qui n'entre dans la composition que du premier vin. Les vignes sont conduites selon les principes de l'agriculture raisonnée pour produire des raisins sans aucun artifice, et elles se situent non loin des noms les plus prestigieux de l'appellation, Pétrus et Trotanoy.
Elevage de 12 à 14 mois en fûts de chênes Français dont 35% de fûts neufs.
Dégustation; Nez intense évoque les baies noires bien mûres, le noyau, l'orange confite, nuancé de notes de sous-bois et de vanille. Ces arômes se prolongent une Bouche ronde et tendre, soutenue par une trame de tanins frais et soyeux.
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Storage
A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A Servir à une température de 16oC à 18oC.
A carafer 2 heures avant service.
Ingredients
Cépages: 100% Merlot.
Alcool: 13% Vol.
Country of origin
France
