Riesling Constance Muller Ribeauvillé 2022

75 cl

Availability: In stock

Information

Le Riesling est le vin le plus élégant et le plus fin des cépages d’Alsace. Il est bien équilibré, sec, net et charmant. Vin blanc aromatique classé « cépages nobles » tout comme le pinot gris, le gewurztraminer et le muscat. Sa couleur est un subtil mélange de vert et de jaune. Les vieux Riesling ont de puissants arômes minéraux alors que ceux plus jeunes offrent des notes fleuries.
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par « une charte qualité » qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements et un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.
Descriptif du domaine: Créée en 1895 pour aider des viticulteurs de Ribeauvillé et de sa région à mieux faire face à la crise, la Cave de Ribeauvillé est la plus ancienne coopérative de France. Chaque membre apporte tout son raisin à la coopérative et reçoit en échange, un paiement juste et équitable. Une organisation technique prend en charge la vinification et le conditionnement. Son savoir-faire est très souvent récompensé par la mise en avant des vins dans des guides de référence comme le Guide Hachette, Bettane et Desseauve et la Revue du vin de France. Cette dernière a d’ailleurs nommé la cave comme « Coopérative de l’année 2016 ».
Vin sec et racé, avec des arômes variés qui vint du fruité (agrumes) au minéral (pierre à fusil). Nerveux à l’attaque, il apparaît ensuite bien équilibré et long en bouche.
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Storage

A conserver couché à l'abri de la chaleur.
A servir à une température entre 8oC et 10oC.

Ingredients

Cépage: Riesling
Alcool: 12.5% Vol.
Contient des sulfites.

Country of origin

France